Чеснок является распространенным растением, которое подходит как для промышленного выращивания, так и для дачных посадок. Однако далеко не всем известны особенности технологии выращивания, от чего напрямую зависит какого качества и количества будет собран урожай.
Данное растение отличается своей капризностью при прорастании, поэтому рассмотрим технику выращивания чеснока озимого в открытом грунте.
Особенности озимого чеснока
Высаживание культуры производится осенью в открытый грунт. В осенний период растение формирует корневую массу, благоприятно перезимовывает, после чего весной активно растет. Развивается озимая культура с помощью влаги, которой запасается во время таяния снегов.
Рассмотрим агротехнические и биологические особенности выращивания чеснока:
- хорошо адаптируется к любым климатическим условиям;
- легко переживает понижение температуры;
- прорастают корни при нулевой температуре, а когда она повышается до 3 – 5 градусов, начинает активно расти;
- ему необходима влага сразу после высадки, и в весенний период при активном новообразовании листочков;
- корневая система растения слабая, поэтому требуются плодородные почвы – легкий, хорошо удобренный грунт со слабой кислотностью;
- на одном и том же месте его можно выращивать спустя 3 – 4 года.
Для достижения максимально хорошего урожая, озимый чеснок нужно высадить так, чтобы его корневая система успела окрепнуть до наступления заморозков. От этого зависит как он перенесет зиму, и как будет расти весной.
Подготовка грядок
Чтобы урожай был качественным, а головки чеснока крупными, нужно со всей серьезностью относиться к подготовке места для растения.
Заниматься этим следует летом либо минимум за месяц до посадки.
- Тяжелый с глинистой основой грунт следует удобрять речным песком, компостом и опилками. Для сверхлегких песчаных почв требуется добавление глинистой земли, птичьего навоза, компоста.
- Если грунт обладает повышенной кислотностью, то его нужно предварительно ощелачивать с помощью извести-пушенки или костной муки.
- На 1 квадратный метр земли требуется рассыпать 1 – 4 ведра удобрения и перекопать грунт на глубину штыковой лопаты.
Свежей органикой, из-за большого содержания в ней аммиака, удобрять почву не стоит. Под воздействием азота сразу начнут активно расти листья, что чревато вымерзанием чеснока.
Как подготовить посадочный материал
Улучшить качество будущего урожая можно дополнительной обработкой зубков перед их высадкой в грунт. Также это защитит растение от различных заболеваний.
Для этих целей используются специализированные препараты, которые продаются в садоводческих магазинах:
- Фитолавин;
- Фитоспорин-М;
- Максим.
Также можно использовать подручные средства:
- приготовить раствор из перманганата калия, и замочить в нем зубки на 10 – 12 часов;
- в 5 л воды растворить 3 ложки соли, и за 3 минуты до посадки положить зубчики в полученный раствор;
- также положительный эффект можно получить, если обработать чеснок раствором сульфата меди, который должен быть нежно розового окраса.
Посадка чеснока
Высаживать чеснок в грунт следует, когда наступает устойчивая холодная погода перед заморозками. Это нужно, чтобы у растения развивалась только корневая система, а листики не появились раньше положенного срока.
Сроки посадки варьируются по причине разных погодных условий в регионах.
В теплых климатических условиях можно сажать в сентябре, в средней полосе – в начале октября, в южных областях – в начале ноября.
Рассмотрим, в каком порядке высаживаются зубки чеснока:
- Предварительно подготовленные грядки прорыхливаются граблями, затем проделываются борозды на расстоянии 20 – 25 см, глубиной 6 – 8 см.
- Зубки не вдавливаются в землю, а просто вертикально выкладываются на расстоянии 7 – 9 см.
- По завершении посадки грядка поливается и прикрывается торфом, компостом, опилками или перегноем, толщиной 3 – 4 см. Помимо утепления посадки, почва обогатится минеральными солями и гумусом.
- В регионах с суровыми зимами ниже 25 градусов сверху ложатся ветки или лапник. С помощью них будет скапливаться снег, который дополнительно утеплит грядки.
Уход при выращивании
Уход за культурой начинается с наступлением весны, и заканчивается самой уборкой.
В северных областях растение созревает в конце июля, в более теплых регионах – раньше.
- Сразу после расставания снега ветки и лапник убираются с грядок, а мульчистый слой остается – из-под него вскоре покажутся зеленые листики. Озимый чеснок является первой зеленью на участке, который появляется с наступлением весны.
- При появлении зеленых ростков почва удобряется азотистыми удобрениями. Через 2 недели растения поливаются раствором селитры, мочевины или нитроаммофоской. По прохождению еще 14 дней подкормка производится повторно.
- В вегетационный период грунт систематически рыхлится, но не глубже чем на 3 см.
- Поливается культура не реже чем по прохождению каждых 5 – 7 дней.
- С наступлением первого летнего месяца производится третья подкормка, которая помогает растению формировать здоровые крупные головки.
- Если погода жаркая, то полив учащается. Когда остается 3 недели до сбора урожая, поливка прекращается.
- Чтобы у стрелкующегося чеснока цветоносы не забирали питательные вещества, стрелки обламываются по достижению ими длины в 15 см.
Собирается урожай озимого чеснока в конце июля – начале августа.
Чтобы понять, что чеснок созрел, у нескольких растений не обрываются стрелки, чтобы они зацвели. Если оболочки соцветий потрескались, то это сигнализирует, что растения готовы к сбору.
Озимый чеснок прихотливый к условиям произрастания. Однако если обеспечить защиту посадок в зимний период, своевременно подкармливать растения, и придерживаться режима полива, то на приусадебном участке удастся вырастить здоровые, крупные и качественные головки озимого чеснока.
А как вы выращиваете озимый чеснок, и с какими трудностями столкнулись при его выращивании?
